Polacy kochają borówki amerykańskie. I słusznie, bo to wyjątkowo zdrowy owoc, zaliczany do tzw. superfoods – istna bomba witaminowa. Najlepsze i najzdrowsze są rzecz jasna jagody z własnego ogrodu, ale jak je wyhodować, aby bez problemów uzyskać dorodne zbiory? Uprawa borówki w ogrodzie to nie jest taka skomplikowana sprawa i z naszymi podpowiedziami na pewno sobie poradzisz. Borówka amerykańska od A do Z.
Borówka amerykańska – wymagania
Roślina borówki jest wyjątkowo kapryśna, jeżeli chodzi o odczyn gleby. Najlepiej rośnie na kwaśnym podłożu, o bardzo niskim pH (w zakresie 3,8 – 4,8). Nie każdy ma w swoim ogrodzie taką ziemię i może zaistnieć konieczność jej zakwaszenia lub kupienia specjalnego podłoża. Jeżeli jednak pH Twojej gleby jest nieco większe, to nie martw się. Lekko kwaśny odczyn (pH do 5,5) wystarczy, choć zbiory oczywiście nie będą aż tak obfite, a rośliny mogą czasami się rozchorować. Z kolei przy pH powyżej 6,0 zaczynają się poważne kłopoty. Liście żółkną, roślina gorzej pobiera składniki mineralne, a jej rozwój zostaje spowolniony lub całkowicie zahamowany.
Sam odczyn to nie wszystko. Gleba powinna również być lekka, przepuszczalna, żyzna i zasobna w próchnicę, a stanowisko słoneczne i osłonięte od wiatru. Jak widzisz, z borówki jest niezła diwa, ale bez obaw – w dalszej części tekstu poznasz sposób, jak spełnić jej wygórowane wymagania.
Którą odmianę borówki wybrać?
A więc sprawdziłeś glebę, przygotowałeś stanowisko i jesteś gotowy na przyjęcie w swoim ogrodzie borówki amerykańskiej. Co teraz? Nadszedł czas na krok, który dla wielu jest najtrudniejszy – dobór odpowiedniej odmiany. A jest z czego wybierać! Poszczególne rośliny różnią się między sobą terminem owocowania, smakiem jagód czy odpornością na choroby. Przygotowaliśmy krótką listę odmian szczególnie polecanych do hodowli w polskich warunkach.
Najlepsze odmiany borówki amerykańskiej:
- Borówka amerykańska ‘Berekley’: odmiana średnio-wczesna o dużej odporności na mróz, nada się więc do każdego rejonu Polski. Ze względu na wysoką plenność często wybierają ją profesjonalni plantatorzy, ale sprawdzi się również w przydomowym ogrodzie. Owocuje do trzeciego tygodnia sierpnia.
- Borówka amerykańska ‘Bluetta’: to jedna z najwcześniej owocujących odmian: rodzi jagody już w lipcu. Owoce są średniej wielkości i niebieskiej barwy, wyjątkowo smaczne.
- Borówka amerykańska ‘Patriot’: kolejna wczesna odmiana, która jednak ma znacznie większe owoce niż ‘Bluetta’. To jedna z bardziej wytrzymałych borówek, doskonale znosi mrozy i ma wysoką odporność na choroby. Kwitnie w ostatnim tygodniu lipca.
- Borówka amerykańska ’Bluecrop’: to bezapelacyjnie najbardziej popularna odmiana borówki amerykańskiej w Polsce. Rośnie jak na drożdżach: duża i silna, odporna na czynniki stresowe i obficie owocująca – pod ciężarem jagód opadają z niej gałązki. Rodzi nawet do 9 kg owoców z jednego krzaczka!
Kiedy sadzić?
Co do zasady borówkę możesz sadzić niemalże przez cały sezon. Musisz jednak pamiętać, że posadzona zbyt późno nie przetrwa zimy, ponieważ roślina nie zdąży urosnąć w siłę przed nadejściem mrozów. Dlatego optymalny termin to wrzesień-listopad. Konkretna data będzie zależała od tego, w jakie sadzonki się zaopatrzysz. Najlepiej kup krzewy 3-letnie – łatwo się przyjmują, a owocami będziesz się cieszyć już w następnym roku.
Borówka amerykańska: prawidłowa opieka
Jak sprawić, aby Twoje borówki były bujne i wydawały perfekcyjne, zdrowe jagody? Wykorzystaj kwasy humusowe! To związki o szerokim zastosowaniu, wykorzystywane zarówno w rolnictwie, jak i przydomowych ogródkach. W naturalnym środowisku występują głównie w glebie, gdzie są składnikiem próchnicy, ale odnajdziesz je również m.in. w węglu brunatnym, z którego powstają nowoczesne stymulatory wzrostu. Tego typu preparaty zazwyczaj nie dostarczają składników mineralnych do gleby. Zamiast tego poprawiają jej strukturę, dzięki czemu rośliny efektywniej wykorzystują naturalne zasoby gleby. W konsekwencji lepiej rosną, są zdrowsze i wydają obfitsze plony. Ponadto kwasy humusowe poprawiają retencję. Oznacza to, że podłoże dłużej zatrzymuje wilgotność, a woda lepiej się wchłania, co znacznie ułatwia podlewanie. Uważaj tylko, ponieważ wbrew nazwie, kwasy humusowe mają zasadowe pH – jeżeli będziesz używał ich zbyt intensywnie, możesz podwyższyć pH gleby, co w przypadku borówek może okazać się zgubne.
Dlaczego warto hodować borówki?
Borówka amerykańska ma ogromne właściwości zdrowotne i przez wielu zaliczana jest do tzw. superfoods, czyli naturalnych bomb witaminowych. Zawierają ogromne ilości witamin i innych minerałów, m.in. witaminy A, B6, C, E i K, a także ryboflawinę i niacynę. Na co konkretnie pomaga to bogactwo zdrowia? W zasadzie na wszystko! Borówki usprawniają pracę wątroby, pomagają zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym (np. Alzheimerowi), wpływają pozytywnie na narząd wzroku oraz ogólnie wzmacniają układ odpornościowy oraz samopoczucie. A najzdrowsze są oczywiście prosto z wyhodowanego naturalnie krzaczka.